脂質分析 | 蔬菜好營養
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由於食品的種類不同,其中脂肪含量及其存在形式也不相同,測定脂肪的方法也就不同。...膽固醇、脂溶性維生素也一並被萃取,因此所測得的脂肪稱為粗脂肪(crudefat).
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食品中粗脂肪的測定 | 蔬菜好營養
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茴香酪胺酸(Tyr)含量多少?
茴香俗稱:蘹香,小茴香,茴香子,臭蒝荽,客人蒝荽,香絲菜,茴香八角珠,蒝荽,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理茴香胺基酸組...
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薄荷鱈烯酸(20:1)含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理薄荷脂肪酸組成資訊:樣品名...
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茴香甘胺酸(Gly)含量多少?
茴香俗稱:蘹香,小茴香,茴香子,臭蒝荽,客人蒝荽,香絲菜,茴香八角珠,蒝荽,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理茴香胺基酸組...
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韮菜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理韮菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名...
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蔘鬚鱈烯酸(20:1)含量多少?
蔘鬚俗稱:,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...
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山芹菜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
山芹菜俗稱:鴨兒芹,三葉芹,香山芹,蜀芹,細本山芹菜,楚芹,莖芹,山芹,山輕芹,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理山芹菜...
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芥菜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芥菜俗...
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茴香甲硫胺酸(Met)含量多少?
茴香俗稱:蘹香,小茴香,茴香子,臭蒝荽,客人蒝荽,香絲菜,茴香八角珠,蒝荽,甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理茴香胺基酸...
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粉薑鱈烯酸(20:1)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理粉薑脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
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薤脂肪酸P總量含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理薤脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
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茴香精胺酸(Arg)含量多少?
茴香俗稱:蘹香,小茴香,茴香子,臭蒝荽,客人蒝荽,香絲菜,茴香八角珠,蒝荽,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理茴香胺基酸組...
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茴香水解胺基酸總量含量多少?
茴香俗稱:蘹香,小茴香,茴香子,臭蒝荽,客人蒝荽,香絲菜,茴香八角珠,蒝荽,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理茴香胺基...
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大蒜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
大蒜俗稱:蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理大蒜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大蒜俗...
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仙草肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)...
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結球萵苣鱈烯酸(20:1)含量多少?
結球萵苣俗稱:球萵苣,包心萵苣,捲心萵苣,生菜,包心媚仔菜,結球妹仔菜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理結球萵苣脂肪...