愛烹飪。豆瓣醬燒芋莖(芋槐) by 柚媽廚研 | 蔬菜好營養
2012年8月15日—最近去市場看到芋莖,問了賣菜的婆婆怎麼煮,也上網查了一下如何處理,這是我們第一次看到這東西,也是第一次煮來吃喔!這個有古早味的東西處理起來挺 ...
小撇步1.全程一定要戴手套處理,不然會奇癢無比!真的不小心咬手 了,就趕快用醋洗手。 2.賣菜婆婆交代一定要悶煮過,煮得不夠,芋莖會咬喉嚨,讓喉 嚨刺痛!如果真的有刺痛感,就趕快大量喝水。
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