PDCAAS=1最優質的蛋白質富含8種必需胺基酸 | 蔬菜好營養
![PDCAAS=1最優質的蛋白質富含8種必需胺基酸](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
其中大豆的PDCAAS值接近1,是獲得最高分的食物之一,可說是最佳的優質蛋白質來源,...飲食中的蛋白質來源可分為動物性與植物性蛋白質,動物性蛋白雖然可以提供人體 ...
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