「醋薑」排體寒、瘦身最佳選擇!改善高血壓、高血糖強化鈣質 | 蔬菜好營養
2020年9月24日—醋是功效不輸薑的健康食品。日本排寒療法之父、醫師石原新菜指出,根據研究報告,每天攝取1~2大匙醋,可減少體內脂肪、降低偏高的血壓。
醋能夠有效促進血液循環,輕鬆結合這兩大高手而成的「醋薑」,可以說是「袪除體寒的最佳選擇」。
醋有助於瘦身 改善高血壓
醋是功效不輸薑的健康食品。日本排寒療法之父、醫師石原新菜指出,根據研究報告,每天攝取1~2大匙醋,可減少體內脂肪、降低偏高的血壓。飲食中若含有醋,醋中的醋酸將可抑制急遽上升的血糖值;也就是說,積極攝取醋可以降低體重,預防生活習慣病。
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此外, 醋還能促進血液循環,排出疲勞物質、消除疲勞,同時又具有極佳的殺菌效果,可以消滅壞菌、改善便祕問題,還能幫助胃酸分泌,讓腸胃消化、吸收更順暢,功能非常多。
其中最令人注目的是,醋能夠強化鈣質、鋅等礦物質的吸收率,吸收鈣質可預防焦躁、消除壓力、避免骨質疏鬆症;而薑裡頭所含有的鋅又有「助性礦物質」之稱,可促使荷爾蒙發揮作用,進而改善生理不順,同時也有美膚的效果。
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「醋薑」有助於低鹽飲食療法
罹患生活習慣病、水腫或正在減肥的人,都必須控制鹽的攝取量。只是,低鹽的料理常令人覺得無法滿足口欲,實在很難長期堅持。
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