蔗糖 | 蔬菜好營養
![蔗糖](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蔗糖(英語:Sucrose)是一種雙醣(葡萄糖+果糖),晶體白色,具有旋光性,但無變旋。易被酸水解,水解後產生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。發酵形成的焦糖可以 ...
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醣類的組成與分類 | 蔬菜好營養
蔗糖 | 蔬菜好營養
雙醣 | 蔬菜好營養
營養素與健康:碳水化合物糖 | 蔬菜好營養
蔗糖 | 蔬菜好營養
醣類的組成、分類及特性 | 蔬菜好營養
雙醣(disaccharide) | 蔬菜好營養
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茼蒿糖質總量含量多少?
茼蒿俗稱:茼蒿菜,春菊,打某(妻)菜,苳蒿菜,花冠菊,艾菜,蓬蒿,菊蒿菜,菊花菜,實盡菜,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理茼蒿...
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甘藍芽半乳糖含量多少?
甘藍芽俗稱:高麗菜芽,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理甘藍芽糖質分析資訊:樣品名稱:甘藍芽俗名:高麗菜芽樣品英文名稱:...
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青花菜芽蔗糖含量多少?
青花菜芽俗稱:青花菜苗,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理青花菜芽糖質分析資訊:樣品名稱:青花菜芽俗名:青花菜苗樣品英文名...
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山芹菜修正熱量含量多少?
山芹菜俗稱:鴨兒芹,三葉芹,香山芹,蜀芹,細本山芹菜,楚芹,莖芹,山芹,山輕芹,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理山芹菜一般成...
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黑豆芽果糖含量多少?
黑豆芽俗稱:,果糖有多少呢?本篇為大家整理黑豆芽糖質分析資訊:樣品名稱:黑豆芽俗名:樣品英文名稱:Blackbeansprout:or...
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黃金菾菜半乳糖含量多少?
黃金菾菜俗稱:黃金火焰菜,君達菜,甜菜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理黃金菾菜糖質分析資訊:樣品名稱:黃金菾菜俗名:黃...
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牛蒡半乳糖含量多少?
牛蒡俗稱:吳帽,吳某,牛菜,蒡翁菜,鼠黏,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理牛蒡糖質分析資訊:樣品名稱:牛蒡俗名:吳帽,吳某,...
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花椰菜半乳糖含量多少?
花椰菜俗稱:花菜,菜花,白花菜,白菜花,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理花椰菜糖質分析資訊:樣品名稱:花椰菜俗名:花菜,菜...
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黑豆芽乳糖含量多少?
黑豆芽俗稱:,乳糖有多少呢?本篇為大家整理黑豆芽糖質分析資訊:樣品名稱:黑豆芽俗名:樣品英文名稱:Blackbeansprout:or...
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白蘿蔔灰分含量多少?
白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,灰分有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔一般成分資訊:樣品名稱:白蘿蔔俗...
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白蘿蔔(長形)蔗糖含量多少?
白蘿蔔(長形)俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔(長形)糖質分析資訊:樣品名...
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甘藍平均值果糖含量多少?
甘藍平均值俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,果糖有多少呢?本篇為大家整理甘藍平均...
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日本茼蒿糖質總量含量多少?
日本茼蒿俗稱:春菊,山茼蒿,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理日本茼蒿糖質分析資訊:樣品名稱:日本茼蒿俗名:春菊,山茼蒿...
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黑豆芽蔗糖含量多少?
黑豆芽俗稱:,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理黑豆芽糖質分析資訊:樣品名稱:黑豆芽俗名:樣品英文名稱:Blackbeansprout:or...
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西洋芹菜δ-生育酚含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜維生素E資訊:樣品名稱:西...