加工處理對十字花科蔬菜抗氧化性之影響 | 蔬菜好營養
![加工處理對十字花科蔬菜抗氧化性之影響](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
由翁瑞光著作—十種蔬菜中,相當於0.1g濕重之白菜、青.江菜、油菜、青花菜、芥菜及芥藍菜之甲醇萃取物,其抗氧化效果與200ppm的BHA相似,而優於200ppm的α-生育醇;蘿蔔、包心白菜 ...
![加工處理對十字花科蔬菜抗氧化性之影響](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
K~1W%P��ى�72�� d�ei�eB:IȬ�2ϭ����SB`%QRL&���0$A�j�U�P���˲�Tp�hj�a3��i_EmF�*4�r,`�(����� 0�2�E��[��Z�G J&)z!��yCe˳<ͮ����]����|�������o[I��j��ˮY=�ĻԝB i�8%r�����rE�&(h5����(���f/�������ir�,H���#=�������Ww����e���(C��0M�� ��EP�Ѐ��ON����eA�H�b,ôthq1W>�}�,I����-U�sk@��q��>��5��V&*d]���j;A*���l&����C#�nSA�Lh��.h��R����7Be�_�/LیN����!NF�ݙ�܊��ף�QR&�����{�;{�4�%R����a����7f�=mZ��z֗�*�ԕ�����ŻӬ�Jw�#��J�Y�������oM&S�0��&��V/"�͏��.Id:�����._���+{�j� �,/͋G�.��W��c�K�c�$�-s�� Hipcm�MU=���oXe����&�;���|:I�����i��߅�(�B� ���ܟ�:���C�j�89��o���w}j�Ҧ_�a�z�Cx�7����m��ߛx?vN�.b�9Shy��/�6KS���Y�4��Uh�i;5�Y�َ2��֫��c�z�,L|~�����t���`��D��f_{o�7@(����w����� �U�8O�2+��GZ�M2�gB��P�R���M�`X�j��j&.��8H�T/!�!�j�"�q ��?������Sݞ��b�v ���#�"�J��Qܐ������=�h`�;x���{��~"ށxl�Ƕ�/!#��}KAِDj�ɸ...
加工處理對十字花科蔬菜抗氧化性之影響 | 蔬菜好營養
大蒜δ-生育酚含量多少? | 蔬菜好營養
白菜芽γ | 蔬菜好營養
白菜芽維生素E – 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
維生素E | 蔬菜好營養
维生素E | 蔬菜好營養
翠玉白菜β | 蔬菜好營養
葵扇白菜α | 蔬菜好營養
蘿蔔乾α-維生素E當量(α | 蔬菜好營養
青花菜芽α | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白菜芽α-生育酚含量多少?
白菜芽俗稱:娃娃菜,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理白菜芽維生素E資訊:樣品名稱:白菜芽俗名:娃娃菜樣品英文名稱:內...