點心 | 蔬菜好營養
![點心](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年6月11日—奶酪杯子我的鮮奶是使用林鳯營鮮乳~~~因為想要做出香濃的奶酪可依自己喜好購買鮮乳~~不限廠...之前買過植物性鮮奶油~~有點甜甜的(所以糖的量要減半).
![點心](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
材料
1.鮮奶500公克
2.鮮奶油500公克
3.糖95公克
4.吉利丁片約6片
5.奶酪杯子
我的鮮奶是使用林鳯營鮮乳~~~因為想要做出香濃的奶酪
可依自己喜好購買鮮乳~~不限廠牌
鮮奶油有分動物性鮮奶油和植物性鮮奶油
因為材料店老板說用動物性鮮奶油做出來的奶酪會比較香
所以我是使用動物性鮮奶油(無糖)
之前買過植物性鮮奶油~~有點甜甜的(所以糖的量要減半)
買之前要先詢問老板鮮奶油是"無糖"還是"有糖"
以免做出來的奶酪太甜哦
吉利丁片(做點心材料行都有賣)
我是買有附蓋子的果凍杯
作法:
1.吉利丁片用少許的冷水泡軟(泡5-6分鐘泡太久會溶掉)
2.鮮乳+糖+吉利丁片用中火煮至融化後,繼續...
【手作烘焙 食譜】鮮奶酪DIY | 蔬菜好營養
【植物性鮮奶油】料理- 27 篇食譜與家常做法 | 蔬菜好營養
【詢問】植物性鮮奶油能做什麼料理? | 蔬菜好營養
動物性、植物性鮮奶油差在哪?優缺點一次比較! | 蔬菜好營養
自製鮮奶酪 | 蔬菜好營養
鮮奶酪 | 蔬菜好營養
鮮奶酪by 東東 隨心廚房 | 蔬菜好營養
點心 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜花反式脂肪含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花其他資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名稱:Vegeta...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
醃漬冬瓜亞麻油酸(18:2)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:醃漬...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大心芥菜反式脂肪含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜其他資訊:樣品名稱:大心芥菜俗名...