(食譜) 如何處理金針花才能吃得安心 | 蔬菜好營養
2018年8月27日—新鮮金針花:·清洗時浸泡30分鐘:浸泡皆能有效降低秋水仙素含量,·避免用鹽水浸泡,鹽水會對金針鮮蕾產生水傷,影響口感。·烹煮時:如無法用快炒店武火 ...
2018年8月27日 — 新鮮金針花: · 清洗時浸泡30分鐘:浸泡皆能有效降低秋水仙素含量, · 避免用鹽水浸泡,鹽水會對金針鮮蕾產生水傷,影響口感。 · 烹煮時:如無法用快炒店武火 ...料理加工 | 蔬菜好營養
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金針菜嫩莖白胺酸(Leu)含量多少?
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金針菜嫩莖棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
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金針菜乾γ-生育酚含量多少?
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金針菜嫩莖脂肪酸P總量含量多少?
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金針菜乾酒精含量含量多少?
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金針菜乾廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
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金針菜乾山酸(22:0)含量多少?
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金針菜乾十九酸(19:0)含量多少?
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金針菜十七酸(17:0)含量多少?
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金針菜嫩莖δ-生育酚含量多少?
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金針菜果糖含量多少?
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金針菜酥胺酸(Thr)含量多少?
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金針菜維生素E總量含量多少?
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