【原味麥芽膏】純手工製作最自然的甜蜜滋味 | 蔬菜好營養
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有關氣泡:竹柏苑麥芽膏為天然山泉水+柴火古灶熬煮而成,每一瓶都帶有天然氣泡,只混空氣不加糖,保證最古早的味道,請安心食用。•有關軟硬度:純天然無任何添加物定型, ...
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深褐色,濃稠香甜的麥芽膏,總帶著一份懷舊的情感,當烹調湯頭時,加一匙麥芽膏,會讓湯頭帶著一股淡淡清香,讓氣色更好喔。不再需要靠味精,蔗糖或雞精來人工調味。天然麥芽膏可存放多年而不變質,隨時取用味道也不變,千古以來都是天然甜味的聖品! 原料為澳洲小麥於暗室中培育成小麥草,配上台灣優良的糯米,採用傳統古法來製作。以磚造爐灶加上大大古鼎,使用石碇山泉水經漸層過濾後,配上木材當柴火,再經過十六小時熬煮,金黃麥芽色的麥芽膏逐漸成型,產生的糖份為天然發酵的糖,無任何添加物,故為最天然的食品,絕不含防腐劑。
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