【桂竹筍有酸味】買回家的桂竹筍酸酸的,壞掉了嗎?只要先... | 蔬菜好營養
【桂竹筍有酸味】買回家的桂竹筍酸酸的,壞掉了嗎?只要先...·1)先將煮過的桂竹筍切小段備用·2)其他配料也洗淨備用·3)鍋內放適量油,再將蒜頭,薑片和洗淨過的五花肉 ...
#1 桂竹筍發酵食品推薦發酵食物推薦[1] 《康健》,從雜誌、出版等知識傳播出發,擴大朝向全方位健康生活平台發展,提供更多元、值得信賴的內容、產品、活動與服務。匯聚最多華人地區對健康具有 ... #2 桂竹筍做酸筍– Umrlx[2] 靜置室溫下任其自然發酵,一至兩晚,天氣愈熱發酵愈快 ... 桂竹筍煮熟、處理好後裝入保鮮盒內,可以冷藏保存蠻長一段的時間,隨時都能用來熱炒、燜滷,非常 ... #4 自製酸筍@ 美美小燕子[3] 2018年7月19日 — 2018/7/19(星期四) 我今天ㄧ早就去市場了重點是想買這大支的麻竹筍麻竹筍好便宜喔這麼大支才113元,旁的綠竹筍小小ㄧ袋320元這大麻竹筍 ... #5 熟桂竹筍冰筍(建議選冷藏宅配)[4] 苗栗產熟桂竹筍現在是冰筍喔1包2斤真空包裝100元 有品質疑慮可使用冷藏宅配喔 收到請冷藏,(不可冷凍) 冷藏一星期桂竹筍本身就會發酵變酸可用熱 ... #6 201208060149自製水酸筍[5] 麻竹筍一根(毛竹筍或烏腳綠竹筍).醃漬容器.水適量.粗鹽1-2大匙 ... 2.把筍肉切成適當的長條狀. 3.把筍條放入罐中並加水淹過筍子,然後加鹽後開始進行發酵至完成. #7 有關竹筍一二事(一) by Sallyna[6] 2010年8月31日 — 現代醫學認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用,所以常食春筍對單純性肥胖者大有益處。 竹筍也含有一種白色的含氮物質 ... #8 炒酸筍@ 小綠家族[7] 筍季時採割的竹筍有些“出青”或“過長”的次級品,若按一般料理的方式烹煮會因有 ... 讓它自然發酵,會浮上一層類似發霉的白色物體,若覺得不習慣可以每天換水。 #9 畫龍點睛的清爽滋味-發酵蔬菜[8] 2019年8月26日 — 比如說俗稱的酸菜,其實就有芥菜、高麗菜、大白菜等不同蔬菜製成的;同樣叫作酸筍,也有桂竹筍、麻竹筍、箭筍的不同。而近年來非常...【家庭親子】〈看門道評味道〉桂竹筍登場好吃趁新鮮 | 蔬菜好營養
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