竹筍濕毒 | 蔬菜好營養
2021年4月7日—不過,坊間亦有指筍「很毒」,有中醫師表示,竹筍性微寒偏涼,屬發物,並非人人適合食用。亂食隨時可致哮喘、寒濕引起的皮膚問題。,2019年6月2日—據「行政院環境保護署毒物及化學物質局」文章指出,竹筍、小米、黃豆、蘋果核、櫻桃核等都含有「氰苷」。氰苷毒性不強,但在細胞被破壞、氧化或接觸胃液時 ...,2019年6月14日—然而竹筍中雖可能帶有「紫杉氰醣苷」這樣的天然毒性成分,但其實在挑選竹筍時量選擇筍尖未出青的竹筍,除了可以避免竹筍的苦味外,也可以盡量減少竹筍中 ...,2021年4月7日—不過,坊間亦有指筍「很毒...
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