青椒 | 蔬菜好營養
青椒為植物界,雙子葉植物綱,合瓣花亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。
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蔬菜依主要食用部位來分類根莖類:馬鈴薯(莖) | 蔬菜好營養
夏季蔬菜青椒 | 蔬菜好營養
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【番椒圖鑑】辣椒是甜椒的祖先?甜椒小時候是青椒 ... | 蔬菜好營養
甜椒(黃皮)苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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甜椒(紅皮)精胺酸(Arg)含量多少?
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角椒視網醇當量(RE)含量多少?
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朝天椒(圓果)離胺酸(Lys)含量多少?
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甜椒平均值(青皮)廿四酸(24:0)含量多少?
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甜椒(青皮)銅含量多少?
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甜椒(紅皮)灰分含量多少?
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甜椒平均值(青皮)水解胺基酸總量含量多少?
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小甜椒(青皮)酪酸(4:0)含量多少?
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甜椒(紅皮)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
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甜椒平均值(青皮)粗脂肪含量多少?
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高山甜椒(青皮)異白胺酸(Ile)含量多少?
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甜椒(青皮)脂肪酸P總量含量多少?
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甜椒(黃皮)異白胺酸(Ile)含量多少?
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