韭菜溫補肝腎功效有哪些?韭菜煎蛋美味食譜必學 | 蔬菜好營養
![韭菜溫補肝腎功效有哪些?韭菜煎蛋美味食譜必學](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韭菜所含的揮發油與硫化合物能抑菌、殺菌和提振食慾;更具降低血脂的作用,鋅可溫和補肝、補腎,改善性能力;鉀對高血壓、心臟病有益,富含鐵與葉綠素,能改善貧血或流 ...
![韭菜溫補肝腎功效有哪些?韭菜煎蛋美味食譜必學](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韭菜所含的揮發油與硫化合物能抑菌、殺菌和提振食慾;更具降低血脂的作用,鋅可溫和補肝、補腎,改善性能力;鉀對高血壓、心臟病有益,富含鐵與葉綠素,能改善貧血或流鼻血症狀者的體質。同時韭菜也能促進血液循環。
【重大公告】最後倒數3天!早鳥39折,全台第一堂華佗中醫師 #吳建東獨家推出#氣血導引術 線上課程!每天只要15分鐘 #八段錦、 #太極、 #五禽戲 少年白練回滿頭黑髮![1] 韭菜那種獨特氣味的成分芳香基能調整自律神經,提高熱量代謝,對生理不順或紓解壓力也有益。 韭菜又稱「洗腸草」韭菜含有許多不會被消化的成分,加上豐富的膳食纖維,吃下肚後,可促進腸胃蠕動,預防習慣性便秘或腸癌,同時清除腸道內的毒物與宿便。這些纖維質還可以將消化道中的毛髮及金屬包覆起來,使之隨糞便排出,故有「洗腸草」之稱。
韭菜直接使用在炒物或湯類才能有效攝取維生素。但如果在意那味道,可以先汆燙後再使用。韭菜不宜與醋同食,因韭菜含有類胡蘿蔔素,搭配醋這種酸性調味料食用,會破壞類胡蘿蔔素,使得營養價值流失。韭菜含有β- 胡蘿蔔素、維生素A、C、鈣、鉀、膳食纖維、二烯丙硫醚。可提振精神、消除疲勞。
韭菜有通便防癌、消脂排毒、殺菌、提振陽氣與增進食慾的效果。中醫認為,韭菜應該在春天吃,其提昇免疫力的效果,可以用來面對春天萬物變動、氣候變化大的時刻。但懷孕時不應大量吃韭菜,否則可能造成荷爾蒙失調,產生噁心、嘔吐等症狀。
韭菜盛產期: 全年,2月韭菜最美味 韭菜保存期間: 冷藏3至4天 韭菜選購要訣 新鮮的韭菜,從根部到葉尖都會直挺。 新鮮的韭菜看起來是緊實有光澤的感覺。 葉子較厚且寬,顏色深綠但不會感覺泛暗黑最新鮮。 韭菜清洗與保存由於乾枯的速度較快,買回後應即刻處理。將根部切掉1cm,放入容器並注水,在流動的細小水流下,在水中甩...
【韭菜家族】中醫拆解韭菜+韭菜花+韭黃養生功效韭菜花含纖維 ... | 蔬菜好營養
多吃韭菜能抗癌!揭密韭菜功效、禁忌,3道韭菜料理簡單做 | 蔬菜好營養
民間草藥(45) 寬葉韭 | 蔬菜好營養
草藥緣Healing Herbary | 蔬菜好營養
鐵韭菜 | 蔬菜好營養
铁板韭菜的功效 | 蔬菜好營養
韭菜 | 蔬菜好營養
韭菜溫補肝腎功效有哪些?韭菜煎蛋美味食譜必學 | 蔬菜好營養
韭菜的營養成分 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜花硬脂酸(18:0)含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理韮菜花脂肪酸組成資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤β-生育酚含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理薤維生素E資訊:樣品名稱:薤俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜維生素C含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,維生素C有多少呢?本篇為大家整理青蒜維生素B群&C資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫,胡...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤精胺酸(Arg)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理薤胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜花粗蛋白含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理韮菜花一般成分資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:花韮菜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤磷含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,磷有多少呢?本篇為大家整理薤礦物質資訊:樣品名稱:薤俗名:蕗蕎,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青花菜筍菸鹼素含量多少?
青花菜筍俗稱:,菸鹼素有多少呢?本篇為大家整理青花菜筍維生素B群&C資訊:樣品名稱:青花菜筍俗名:樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理薤脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜花麥芽糖含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理韮菜花糖質分析資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:花韮菜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤維生素D總量(ug)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理薤維生素D資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理薤脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜花己酸(6:0)含量多少?
韮菜花俗稱:花韮菜,韮花(韮/韭通用),己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理韮菜花脂肪酸組成資訊:樣品名稱:韮菜花俗名:花...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜鱈烯酸(20:1)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理韮菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤視網醇含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,視網醇有多少呢?本篇為大家整理薤維生素A資訊:樣品名稱:薤俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理薤脂肪酸組成資訊:樣...