查營養 | 蔬菜好營養
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菸鹼酸和菸鹼醯胺也是菸鹼素嗎? 菸鹼素又稱作維生素 B3,包括了菸鹼酸、菸鹼醯胺,以及其他具類似生物活性的衍生物。其中,菸鹼醯胺並不等於保健食品常聽到的菸鹼醯胺單核苷酸(NMN)。
NMN(菸鹼醯胺單核苷酸)可以逆轉老化? 人體中具有修復細胞、啟動長壽蛋白的 NAD(菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸),但 NAD 會隨年紀增長而減少。保健食品的新寵 NMN,便是 NAD 的前驅物質,具有重返青春、逆轉老化的一說,不過人體可自行合成 NMN,也可從食物中攝取。
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