豆芽菜! | 蔬菜好營養
![豆芽菜!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年12月22日—頭尾部位是芽菜新生營養素的集中處,建議保留其原貌為佳,若「掐頭去尾」,去除芽鬚、種子莢殼的料理方式,會使芽菜營養價值大幅流失。
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