小心一開被掃光!黑糖、花生新潮口味麥芽餅,涮嘴Q軟不黏牙 | 蔬菜好營養
![小心一開被掃光!黑糖、花生新潮口味麥芽餅,涮嘴Q軟不黏牙](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年7月20日—平常待在辦公室上班時,或是週末宅在家追劇怎麼可以沒有小零嘴解解饞呢~但那些常見的洋芋片、巧克力真的吃膩了,就想來點特別的!終於被小編找到一款 ...
![小心一開被掃光!黑糖、花生新潮口味麥芽餅,涮嘴Q軟不黏牙](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
平常待在辦公室上班時,或是週末宅在家追劇怎麼可以沒有小零嘴解解饞呢~但那些常見的洋芋片、巧克力真的吃膩了,就想來點特別的!終於被小編找到一款兼具古早味又創新的零食,那就是麥芽餅啦!
這次吃到來自台南的章成麥芽餅[1]一吃小時候巷口麥芽餅回憶瞬間浮現,這口感簡直是回憶殺!但不只經典的原味超好吃,台南超火伴手禮章成麥芽餅更推出讓人意想不到的黑糖、海苔、花生,真沒想到麥芽餅竟然這麼百搭,涮嘴到忍不住在上班時間偷吃,現在居家上班根本超適合在家裡放上兩大罐解解悶,真的會越吃越上癮!
經典古早味超懷舊,甜而不膩越吃越香!黑糖口味連姊妹都搶著吃
章成麥芽餅[2]之所以可以擄獲大人小孩的胃,成為去台南必買伴手禮,那就是因為店家使用老師傅手工調製的古早新鮮純麥芽,不添加防腐劑、化學香料、人工色素,而且還是每天手工現作!!
吃得到麥芽的香甜味融合餅乾扎實酥脆口感,甜而不膩~更是不少8、9年級生的回憶,光是原味口味就命中小編的心。
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告訴大家一個小撇步~每天現做的麥芽餅收到前7天是軟度最佳賞味期,吃起來Q軟也較不黏牙,密封罐設計在可以吃不完時將蓋子鎖緊,避免跟空氣接觸讓餅乾軟掉!
擔心麥芽餅受到常溫保存影響軟硬度口感,如怕麥芽餅變硬變黏牙可以在第三天先放入冷藏或冷凍,退冰後一樣美味。如果發現麥芽變硬,也可以試試用微波爐加熱3-4秒,就可以恢復外酥內軟的麥芽餅,簡單又快速的下午茶點心就完成啦~
搭配麻糬作為夾心輕鬆完成可愛的卡通snoopy造型,增添WFH的生活儀式感,發上IG真的超可愛啦!
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