食物性質之認識1. (2) 將蛋放入①1% ②6% ③16% ④20% 的鹽2 | 蔬菜好營養
![食物性質之認識1. (2) 將蛋放入①1% ②6% ③16% ④20% 的鹽2](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
(4)經過發酵的牛奶帶有酸酸甜甜的味道是因為加了糖及①醋在其中②發酵.時自然產生的檸檬酸③發酵時...部位太緊實③高麗菜的莖完整截切④顏色翠綠。...①亞麻油酸.
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台大農經系作物學 | 蔬菜好營養
癸酸. 油料作物與營養-脂肪酸. 脂肪酸因結構的不同,可分為飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸 ... Linoleic acid 18:2 (9,12) ... 乾性油:有亞麻油、向日葵油、桐油、荏油、. Read More
有機紫高活芽 | 蔬菜好營養
紫高芽為紫紅色的芽菜,紫色品種的高麗菜芽,紫高麗又叫「紫甘藍」,十字花科 ... 紫高麗芽富含膳食纖維、葡萄糖、離氨酸、氨基酸、維生素B群與β胡蘿蔔素,也含有 ... Read More
甘藍(圓球形)亞麻油酸(18 | 蔬菜好營養
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粉薑亞麻油酸(18 | 蔬菜好營養
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紫高麗芽亞麻油酸(18 | 蔬菜好營養
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紫高麗芽(小盒裝) | 蔬菜好營養
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維生素K | 蔬菜好營養
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