食補好過藥補!餐餐吃五色食物能滋養五臟六腑 | 蔬菜好營養
根據中醫理論,五行「木、火、土、金、水」,代表對應的五個內臟是「肝、心、脾、肺、腎」,分別代表「青(綠)、赤(紅)、黃、白、黑(紫)」,多吃相對應的五色食物,就 ...
根據中醫理論,五行「木、火、土、金、水」,代表對應的五個內臟是「肝、心、脾、肺、腎」,分別代表「青(綠)、赤(紅)、黃、白、黑(紫)」,多吃相對應的五色食物,就可以保養身體五臟。不同顏色的食物與人體五臟六腑有著陰陽調和及五行相生相剋的關係,合適的搭配飲食即可有助於健康。
五臟六腑是人體內臟器官的統稱。
五臟:脾、肺、腎、肝、心;
六腑:胃、大腸、小腸、三焦、膀胱、膽。
其實只要每餐都吸收到五色的食物,便能做到五行相生,達到調和五臟六腑,從而滋補身體的效能。
一、青色或綠色 ( 木)(肝、膽囊和肌肉)
「肝為將軍之官,謀慮出焉」,肝是抵抗毒素及疾病侵犯人體的總司令,肝會設法把任何對人體有害的外來物質,以免它傷害並他臟腑,所以肝是保衛人體的大將軍。 多吃青色食物對肝臟有利,它具有舒肝強肝的功能,是人體的「排毒劑」,像是菠菜、綠豆、菠菜、花耶菜、地瓜葉等都是很棒的選擇。 青色食物能起到調節脾胃消化吸收的作用,也可提供人體所需維生素、礦物質及膳食纖維等營養素。平日喝點酸味的果醋飲品,對肝臟有好處。
二、紅色或赤色 ( 火 )(心、小腸及舌頭)
《黃帝內經》把人體比喻為朝廷,五臟六腑為朝廷的官員。「心者,君主之官,神明出焉」,意思是說心是皇帝,統領所有官員(臟腑)互相聯系及分工合作,使人體構成一個不可分割的整體。 中醫的心是腦和心的綜合體,故又稱心神,它主宰人的意識思維活動及情緒變化。中醫認為紅色為火,而「火」用來代表「心」,所以紅色食物具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。
而且紅色食物具有極強的抗氧化性,像是胡蘿蔔、蕃茄、紅豆等等都是不錯的選擇。
三、黃色 ( 土 )(脾、胃和口腔)
...五色食物保健康 | 蔬菜好營養
五色食物怎麼吃? | 蔬菜好營養
五行五色挑食法,吃出抗病力 | 蔬菜好營養
五行五色食物正夯營養師推薦這樣吃更美味 | 蔬菜好營養
吃「五色」食物養五臟,藥補不如食補!! | 蔬菜好營養
從中醫五行看食物顏色養生!郭祐睿院長:吃對更有利健康 | 蔬菜好營養
藥補不如食補!吃這『五色』食物養五臟 | 蔬菜好營養
青色強肝、黑色補腎?了解五色食物對應五個臟腑 | 蔬菜好營養
食補好過藥補!餐餐吃五色食物能滋養五臟六腑 | 蔬菜好營養
大心芥菜δ-生育酚含量多少?
大心芥菜俗稱:大心菜,菜心,大骨芥菜,大莖菜,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理大心芥菜維生素E資訊:樣品名稱:大心芥菜俗...
龍葵維生素K1含量多少?
龍葵俗稱:黑甜菜,烏甜(田)菜,烏甜仔,烏子(克)菜,烏子茄,苦葵(菜),天茄子,天泡草,老鴉酸漿草,維生素K1有多少呢?本篇為大家...
圓茄子α-胡蘿蔔素含量多少?
圓茄子俗稱:日本茄子,迷你茄,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理圓茄子維生素A資訊:樣品名稱:圓茄子俗名:日本茄子,迷...
白蘿蔔(長形)維生素K1含量多少?
白蘿蔔(長形)俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔(長形)維生素K資訊:樣...
青花菜筍維生素D2含量多少?
青花菜筍俗稱:,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理青花菜筍維生素D資訊:樣品名稱:青花菜筍俗名:樣品英文名稱:內容物描...
黃金小蕃茄δ-生育酚含量多少?
黃金小蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理...
芥藍菜維生素B1含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜維生素B群&C資訊:樣品名稱...
青花菜筍維生素D總量(IU)含量多少?
青花菜筍俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理青花菜筍維生素D資訊:樣品名稱:青花菜筍俗名:樣品英文名稱:內...
青花菜筍維生素D總量(ug)含量多少?
青花菜筍俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理青花菜筍維生素D資訊:樣品名稱:青花菜筍俗名:樣品英文名稱:內...
紫高麗芽α-胡蘿蔔素含量多少?
紫高麗芽俗稱:,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理紫高麗芽維生素A資訊:樣品名稱:紫高麗芽俗名:樣品英文名稱:內容物...
紫洋蔥β-胡蘿蔔素含量多少?
紫洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理紫洋蔥維生素A資訊...
青花菜筍維生素D3含量多少?
青花菜筍俗稱:,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理青花菜筍維生素D資訊:樣品名稱:青花菜筍俗名:樣品英文名稱:內容物描...
龍延草維生素K1含量多少?
龍延草俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理龍延草維生素K資訊:樣品名稱:龍延草俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生...