生薑萃取及功能性分析 | 蔬菜好營養
![生薑萃取及功能性分析](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薑,為薑科植物的根莖部,是具有袪風、止噁、抗發炎和抗致癌作用的中草藥,而薑烯酚更是薑成分中辛辣味的來源。具有降膽固醇、促進血液循環及提高免疫力的功效, ...
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嫩薑酪胺酸(Tyr)含量多少?
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粉薑錳含量多少?
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嫩薑總碳水化合物含量多少?
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粉薑維生素E總量含量多少?
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老薑維生素B6含量多少?
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嫩薑其他脂肪酸含量多少?
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嫩薑反式脂肪含量多少?
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粉薑鎂含量多少?
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老薑鐵含量多少?
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嫩薑色胺酸(Trp)含量多少?
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老薑維生素E總量含量多少?
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老薑胱胺酸(Cys)含量多少?
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粉薑視網醇含量多少?
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嫩薑丙胺酸(Ala)含量多少?
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嫩薑苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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