腎臟病患飲食全攻略!6大飲食地雷、麵包竟然也中標 | 蔬菜好營養
![腎臟病患飲食全攻略!6大飲食地雷、麵包竟然也中標](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年8月27日—可以吃的食物·醣類:冬粉、米粉、太白粉、玉米粉、地瓜粉、藕粉、西谷米,或是買低蛋白的米、麵。·蛋白質:黃豆類製品,像是豆漿、豆腐、豆乾,或是魚肉 ...
![腎臟病患飲食全攻略!6大飲食地雷、麵包竟然也中標](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
腎臟是我們的「解毒」器官,每天吃下去的東西,很多會都在腎臟重新分解代謝一次,所以只要腎臟一生病,很多美食就離自己遠去。但即使忍痛離開了一些美食,投入看起來健康的飲食中,還是可能踩到一些地雷而不自知;不過其實只要知道什麼不能吃,腎臟病患還是有很多美食可以享用的!
腎臟病吃什麼很重要!大部分人可能知道,腎臟生病的時候,蛋白質不能吃太多,因為蛋白質在分解的時候會產生氨,要透過腎臟代謝,如果吃太多蛋白質,等於是增加腎臟的負擔。 不過其實腎臟還同時負責代謝身體中的電解質,像是鈉、鉀、磷等等,所以這些電解質,同時也是容易被忽略的大地雷;如果因為天氣很熱,而不小心灌了一罐運動飲料,很可能今天的電解質就通通大爆表啦!
腎臟病患該限制的營養 蛋白質:每天最好控制在每公斤體重0.8~1公克,也就是說,60公斤的人,每天可以吃的蛋白質量大概就是48~60公克。大約是7顆蛋、4盒嫩豆腐,10片小豆乾、7片手掌大小的肉的量。 鈉:每天不要超過2400毫克的鈉,大約是6公克的鹽,用鹽罐裡的小平匙計算,大約是5匙左右。 磷:能不要攝取盡量不要攝取,所以含有磷的食物最好都不要吃太多。 鉀(慢性腎臟病進入第4期後):能不要攝取盡量不要攝取,所以含有鉀的食物最好都不要吃太多。 腎臟病患常忽略的6大地雷 燕麥、五穀粉:五穀雜糧的「磷」含量過高,最好麵包、蛋糕都不要吃,腎功能比較差的人,也要限制白飯、白麵的攝取。 堅果、紅豆、綠豆、黑豆:磷含量過高, 牛奶:牛奶也是高磷食物。 運動飲料:主要是鈉、鉀含量過高。 內臟:磷含量過高。 湯:鉀含量過高。 可以吃的食物不過慢性腎臟病患者因為少吃蛋白質,又不能吃五穀雜糧,常常會覺得肚...
腎臟病患飲食全攻略!6大飲食地雷、麵包竟然也中標 | 蔬菜好營養
腎臟病飲食 | 蔬菜好營養
腎臟病人的飲食 | 蔬菜好營養
慢性腎臟病飲食5 大守則,腎臟病患三餐精準吃醫師 | 蔬菜好營養
腎臟病飲食禁忌?改善腎功能食物+腎臟病三餐菜單推薦 | 蔬菜好營養
慢性腎衰竭飲食 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草酪酸(4:0)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品英...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒲瓜平均值鉀含量多少?
蒲瓜平均值俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,鉀有多少呢?本篇為大家整理蒲瓜平...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
九層塔β-胡蘿蔔素含量多少?
九層塔俗稱:千層塔,羅勒,家佩蘭,零陵菜,香菜(草),薰草,西王母菜,塞香菜,光明子,醒頭香,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
烏殼綠竹筍鈉含量多少?
烏殼綠竹筍俗稱:烏殼筍,烏殼綠,烏綠竹,烏腳綠竹筍,烏腳綠仔,四季竹,南洋竹,食用刺竹,鈉有多少呢?本篇為大家整理烏殼綠竹...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蕎麥芽磷含量多少?
蕎麥芽俗稱:烏麥芽,花蕎芽,荍麥芽,磷有多少呢?本篇為大家整理蕎麥芽礦物質資訊:樣品名稱:蕎麥芽俗名:烏麥芽,花蕎芽,荍...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑磷含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,磷有多少呢?本篇為大家整理老薑礦物質資訊:樣品名稱:老薑俗名:薑...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
義大利茼蒿磷含量多少?
義大利茼蒿俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理義大利茼蒿礦物質資訊:樣品名稱:義大利茼蒿俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜鉀含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,鉀有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜礦物質資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
老薑維生素C含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,維生素C有多少呢?本篇為大家整理老薑維生素B群&C資訊:樣品名稱:老...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藍(圓球形)己酸(6:0)含量多少?
甘藍(圓球形)俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草鉀含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),鉀有多少呢?本篇為大家整理仙草礦物質資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品英文名稱:內容...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘆筍花維生素B2含量多少?
蘆筍花俗稱:,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理蘆筍花維生素B群&C資訊:樣品名稱:蘆筍花俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
胡瓜磷含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,磷有多少呢?本篇為大家整理胡瓜礦物質資訊:樣品名稱:胡瓜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野苦瓜磷含量多少?
野苦瓜俗稱:山苦瓜,青小苦瓜,小苦瓜,野生苦瓜,短苦瓜,野癩瓜,磷有多少呢?本篇為大家整理野苦瓜礦物質資訊:樣品名稱:野...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
檳榔嫩莖鈉含量多少?
檳榔嫩莖俗稱:半天筍,檳榔樹心,鈉有多少呢?本篇為大家整理檳榔嫩莖礦物質資訊:樣品名稱:檳榔嫩莖俗名:半天筍,檳榔樹心...