營養師大推「小黃瓜」減肥菜單!負卡路里食物「小黃瓜」想 ... | 蔬菜好營養
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2020年9月4日—小黃瓜生吃最方便,建議一餐1-2根,或是一個拳頭大小(平常一份蔬菜的量)。小黃瓜蒂頭含有葫蘆素、植化素,可抗氧化,但吃過量有些微毒性,而且帶有苦味 ...
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專門研究肥胖及身體代謝日本名醫工藤孝文,靠著「小黃瓜減肥法」瘦了20幾公斤,脂肪肝指數也下降不少。他的吃法為:三餐前先吃小黃瓜,也會拿來當點心。一天可以吃到十根小黃瓜,至少進行半年 。
嫚嫚營養師分析,這個減肥法採取小黃瓜液體多、纖維多的優點,需要咀嚼,飯前先吃就會讓血糖平穩,容易有飽足感。就像吃飯順序依照「湯>菜>肉>飯」的概念一樣 ,用液體先填飽胃,減少之後吃下的食物份量,這樣當然會瘦。
但是她也提醒「小黃瓜減肥法」能夠成功的主要原因,其實是減少其他食物的進食量,並且長時間堅持進行,而不是小黃瓜本身讓身體瘦下來。
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