小黃瓜生吃處理 | 蔬菜好營養
2022年10月3日—但同時小黃瓜也含有一種維生素C分解酶-壞血酸氧化酶,它會破壞維生素C,在與其他蔬果共食時,容易破壞其他蔬果所含的維生素C,因此小黃瓜其實並不宜生吃 ...,2015年3月25日—小黃瓜不切頭尾、不削皮,保留最多營養,在流動清水下,以軟毛刷從蒂頭往下刷洗乾淨後,浸入蓄滿水的盆內,以最細的流水溢流10~12分鐘。不需要小蘇打或 ...,2019年4月30日—1、熟食:可將小黃瓜先用水燙過,燙過的小黃瓜的分解酶會失去活力,無法分解維生素C。2、若仍想生吃,可以加點醋,醋可抑制酵素活性。除了是減重好食材 ...,2021年9月3日—...
意想不到!生吃小黃瓜竟有這壞處 | 蔬菜好營養
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胡瓜其他脂肪酸含量多少?
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胡瓜膳食纖維含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理胡瓜一般成分資訊:樣品名稱:胡...
醃漬花胡瓜肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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甜椒(紅皮)脯胺酸(Pro)含量多少?
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醃漬花胡瓜α-生育酚含量多少?
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醃漬花胡瓜葉酸含量多少?
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甜椒(紅皮)月桂酸(12:0)含量多少?
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醃漬花胡瓜十七酸(17:0)含量多少?
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胡瓜組胺酸(His)含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理胡瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
西洋芹菜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
西洋芹菜俗稱:美國芹菜,洋芹菜,金白芹菜,巨無霸芹菜,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理西洋芹菜脂肪酸組成資訊...
胡瓜γ-生育酚含量多少?
胡瓜俗稱:大黃瓜,刺瓜,黃瓜,生瓜,王瓜,花瓜,黑瓜,大瓜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理胡瓜維生素E資訊:樣品名稱:胡瓜...
花胡瓜果糖含量多少?
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醃漬花胡瓜十九酸(19:0)含量多少?
醃漬花胡瓜俗稱:小黃瓜,花瓜,小胡瓜,小瓜,小刺瓜,水胡瓜,十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理醃漬花胡瓜脂肪酸組成資訊...
醃漬花胡瓜δ-生育酚含量多少?
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花胡瓜肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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