德國頂級鍋具Fissler Vitavit壓力鍋。60分鐘完成雞湯& 高麗菜飯 | 蔬菜好營養
2014年4月11日—這是我開鍋的樣子從揮發酒精上鍋蓋到洩壓大約30分鐘左右如果是我以前燉雞湯先用熱水川燙過再燉3小時以上那個湯到最後會慢慢減少之外還有髒髒、灰 ...
【此篇為Fissler Vitavit 試用文】
好的鍋子真的可以帶煮婦上天堂 常開伙的一定都會有鍋魂 好鍋真的可以省時不少
這兩道菜算是我家很常做的料理 有時候為了節省時間 高麗菜飯真的是很便利 有菜、有飯 營養通通都在裡面
至於雞湯 是我自己很喜歡喝 尤其最近天氣多變化 一定要來雞湯補一下身體 不過夏天我也很愛雞湯
雞湯要燉到肉都軟爛(家裡有小人跟老人一定要爛) 大概小火滾3小時以上跑不掉
高麗菜飯的話從洗米到電鍋烹煮成米飯最快也要30分鐘 再炒料、攪拌等等的~ 大概40分鐘跑不掉
德國來的Fissler Vitavit 好久以前早就耳聞厲害之處 這回利用Vitavit綠精靈壓力鍋 我竟然可以挑戰60分鐘做好雞湯跟高麗菜飯 喔............這真的是給帶兩個小人 又要做飯的媽媽一個神兵利器呀!
我先做雞湯 把全雞洗乾淨以後放到壓力鍋裡面 有些人會先燙過 但我沒燙直接把皮洗乾淨、毛清乾淨就直接放到鍋子裡
雞的肚子裡我塞了大概25顆剝好皮的蒜頭
接著放入香菇
薑片...........
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