吃膠原蛋白妳應該要注意的5件事 | 蔬菜好營養
![吃膠原蛋白妳應該要注意的5件事](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2015年1月12日—選購膠原蛋白注意不要挑選來路不明的品牌,最好選擇大廠認證才能吃得安心,另外,若是膠原蛋白粉,泡起來要乾淨透明,若是有混濁感就不OK!廣告-內文 ...
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膠原蛋白吃下去,身體能吸收多少是關鍵!成分分子越小越能讓身體吸收,根據2005年《Journal of Agricu<ural and Food Chemistry》期刊研究與美國藥典第22章內容顯示,水解膠原蛋白最佳的分子量在2000~5000道爾頓之間有助於人體吸收;當水解膠原蛋白分子量小於此區間,則其結構已被破壞,大於此區間則人體無法吸收。
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