瓠瓜滷肉丸子by 幸福小絮小廚房 | 蔬菜好營養
![瓠瓜滷肉丸子by 幸福小絮小廚房](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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❣️瓠瓜不要切太小塊,免得燉煮完都化開。
❣️肉丸子拍打出黏性後不易散開,如果不放心可以加一些太白粉增加黏性。
❣️絞肉我是請肉販絞成細的,增加一些肥的比例,吃起來口感比較不會那麼硬。
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