【食材保存】冷凍高麗菜快速料理好幫手& 冷凍高麗菜食譜 | 蔬菜好營養
![【食材保存】冷凍高麗菜快速料理好幫手& 冷凍高麗菜食譜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
【食材保存】冷凍高麗菜快速料理好幫手&冷凍高麗菜食譜·1.高麗菜葉洗淨·2.餐巾紙吸乾水分·3.切絲/切丁·4.放入冷凍密封袋(可依需求調整份量)·5.捲起擠出密封袋空氣·6 ...
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【食材保存】冷凍高麗菜 快速料理好幫手 保存期限:2~4週 解凍方式:一般解凍、冷凍狀態直接調理也可以 1.高麗菜葉洗淨 2.餐巾紙吸乾水分 3.切絲/切丁 4.放入冷凍密封袋(可依需求調整份量) 5.捲起擠出密封袋空氣 6.攤平貼上冷凍日期,送入冷凍庫
木不子的冷凍高麗菜實作&食用心得: 1.木不子製作的冷凍高麗菜一袋分量100公克,是一人份青菜一小盤的分量。早上做高麗菜煎餅不用再洗菜切菜囉└(o)┘煮蛋花湯順手加一包冷凍高麗菜營養加分! 2.冷凍過後的高麗菜絲不會跟生鮮高麗菜一樣青脆,用來做大火快炒的料理可能會有些失望,但用在煮粥或是大阪燒這一類料理依然還是十分美味 :) 資料1更提到冷凍過後的高麗菜會變軟,拿來做涼拌菜可以省去用鹽巴軟化高麗菜的過程,做出低鹽版的涼拌高麗菜。
【冷凍高麗菜快速料理】10分鐘高麗菜蛋餅 ✿ 早上醒來直接用冷凍高麗菜作高麗菜蛋餅,完全不用在飢餓的狀態下碰冷水清洗高麗菜葉└(o)┘ ✿ 將高麗菜直接丟入平底鍋加熱解凍,與雞蛋混合,雞蛋高麗菜糊到入鍋中,再蓋上蛋餅皮煎熟即可。 ✿ 冷凍過的高麗菜解凍後就是軟的,料理時間大幅縮短。 ✿ 省去洗菜切菜的備料動作,賴床時間多三分鐘XD 生鮮高麗菜版的超級高麗菜大蛋餅圖解食譜 http://cupcook.pixnet.net/blog/post/47302578 冷凍高麗菜蛋餅成品照片 [1]
【冷凍高麗菜運用】現成肉燥飯買回家也要加高麗菜 有時候晚上下班後來不及做晚餐,買現成的飯麵回家,冷凍庫的高麗菜絲可以馬上加菜 :P ✿ 100公克高麗菜,熱量大約20卡,是許多減肥食譜的常見食材,飯前先吃青菜有助於消化也能提升飽足感! ✿ 冷凍高麗菜絲冷取出,丟入平底鍋,開小火蓋上鍋蓋悶1~2分鐘 ✿ 肉燥飯便當盒蓋子剪掉,放入悶熱的高麗菜絲,扒一點肉燥放在高麗菜絲上方。 ✿ 開心地享受兩菜...
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