仙草產業發展現況與前景 | 蔬菜好營養
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楊與黃(1990)分析仙草之主要醣類及醛酸含量結果如表4所示,由表可知仙草葉之醣醛酸.含量較根及莖高。楊等人(1954)指出仙草植株葉片之可溶性無氮物與果膠含量高於根莖部位.
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仙草油酸(18:1)含量多少?
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仙草視網醇當量(RE)含量多少?
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仙草鐵含量多少?
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仙草白胺酸(Leu)含量多少?
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仙草酥胺酸(Thr)含量多少?
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仙草維生素D總量(ug)含量多少?
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仙草磷含量多少?
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仙草硬脂酸(18:0)含量多少?
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仙草十七酸(17:0)含量多少?
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