刺瓜(大黃瓜)貢丸湯by QA廚藝學院 | 蔬菜好營養
![刺瓜(大黃瓜)貢丸湯by QA廚藝學院](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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準備好食材 大黃瓜去皮、去囊,切塊 貢丸洗淨刻十字花
水滾後,大黃瓜先下鍋,約煮10分鐘,下貢丸煮至開十字花,然後加入適量的鹽與味精即可食用
小撇步❶黃瓜的軟硬度可依煮的時間加以調整 ❷調味一定要放最後,因為貢丸會有一點鹹味釋出
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