人蔘 | 蔬菜好營養
![人蔘](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
人蔘,多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長於晝夜溫差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由於根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌 ...
![人蔘](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
人蔘,多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長於晝夜溫差小的海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由於根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱為人蔘。古代人蔘的雅稱為黃精[1]、地精、神草。人蔘被人們稱為「百草之王」,是聞名遐邇的「東北三寶」(人蔘、貂皮、鹿茸[2])之一,是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
基本信息 人蔘(圖1)中文名:人蔘
拼音名:Renshen
別 名:棒棰、山參、園參[3]、人銜、鬼蓋[4](《本經》),土精、神草、黃參、血參[5](《吳普本草》),地精(《廣雅》),百尺杵(《本草圖經》),海腴、金井玉闌,孩兒參[6](《綱目》),棒棰(《遼寧主要藥材》)。
英文名: Ginseng,Ginseng Root
拉丁文名:Radix Ginseng
拉丁植物名:Panax ginseng C. A. Mey
中文科名:五加[7]科
來源:為五加科植物人蔘的根。
植物人蔘 物種[8]概況瀕危種。人蔘為第三紀[9]孑遺植物,也是珍貴的中藥材,以「東北三寶」之稱馳名中外,在我國藥用歷史悠久。長期以來,由於過度採挖,資源枯竭,人蔘賴以生存的森林生態環境遭到嚴重破壞,因此以山西五加科「上党參[10]」為代表的中原產區即山西南部、河北南部、河南、山東西部)早已絕滅。目前東北參也處於瀕臨絕滅的邊緣。目前,東北的野生人蔘也極罕見,因此,保護本種的自然資源有其特殊的重要意義。
人蔘已列為國家珍稀瀕危保護植...
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