作物栽培管理> 蔥 | 蔬菜好營養
![作物栽培管理> 蔥](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
![作物栽培管理> 蔥](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
一、前言[1]
二、品種[2]
三、田間栽培管理[3]
四、有機栽培方法[4]
五、病蟲害管理[5]
六、結語[6]
七、相關連結[7]
青蔥(Allium fistulosum L.)為蔥科蔥屬植物,為國人飲食生活上重要香辛類蔬菜,栽培歷史久遠。近幾年,臺灣青蔥栽培面積約維持在5000~5,300公頃,以雲林縣面積最多,次為彰化縣及宜蘭縣,其他各縣市均有栽培。青蔥在臺灣四季可種,目前主要栽培品種有三種:(1)北蔥:能在夏季高溫生長為其特點,不耐乾燥環境。葉身細長,葉肉薄,分蘖少。以種子繁殖,播種期3-6月,可供應9-11月市場需求。(2)四季蔥:適合秋冬氣候栽培,耐旱性強。葉型及面積皆較北蔥大,葉肉多而柔軟,分蘖多。除7-9月產量少外,其餘各月均有生產。(3)大蔥:耐寒性強,適合秋冬栽培。葉色濃綠,葉肉厚,葉身直立,分蘖2-3枝。食用部位蔥白長約30公分。以種子繁殖,播種期8-10月。
↑ TOP[8]
(1) 育成品種—蘭陽一號
「蘭陽—號」商業名稱為 「 青玉」 ,分株種 植至採收約需90天,楫株較耐熱,夏季產量每公頃達30公噸,蔥白較長,終年維持在15~22公分左右,顏色潔白不帶土黃色,植株開張較小,直立性,適合密植。本品種於宜蘭縣推廣後曾高達九成佔有率,並榮獲台灣省農業發展基金二等獎獎勵。
(2) 育成品種—福蔥—蘭陽三號
「福蔥-蘭陽三號」商品名稱為 「 福蔥」 ,較蘭陽一號耐熱且豐產,每公頃產量夏作達36公噸,秋作為39公噸;本品種蔥白長又粗(長度約19至20公分,直徑約1.1至1.5公分),口感好且品...
作物栽培管理> 蔥 | 蔬菜好營養
北蔥種子(Bunching Onion) 低於市價 | 蔬菜好營養
如何栽種蔥 | 蔬菜好營養
蔥的栽培 | 蔬菜好營養
北蔥的生長記錄(181206~181221) | 蔬菜好營養
青蔥(北蔥、大蔥、四季蔥) | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
日本甜蔥飽和脂肪含量多少?
日本甜蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理日本甜蔥一般成分資訊:樣品名稱:日本甜蔥...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蔥維生素D總量(ug)含量多少?
青蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理青蔥維生素D資訊:樣品名稱:青蔥俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤精胺酸(Arg)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理薤胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤維生素B1含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理薤維生素B群&C資訊:樣品名稱:薤...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山東大蔥酥胺酸(Thr)含量多少?
山東大蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理山東大蔥胺基酸組成資訊:樣品名稱:山東...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤半乳糖含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理薤糖質分析資訊:樣品名稱:薤俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山東大蔥麥芽糖含量多少?
山東大蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理山東大蔥糖質分析資訊:樣品名稱:山東大蔥俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
日本甜蔥水分含量多少?
日本甜蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,水分有多少呢?本篇為大家整理日本甜蔥一般成分資訊:樣品名稱:日本甜蔥俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
宜蘭粉蔥次亞麻油酸(18:3)含量多少?
宜蘭粉蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理宜蘭粉蔥脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜水解胺基酸總量含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理青蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅蔥頭酒精含量含量多少?
紅蔥頭俗稱:油蔥頭,珠蔥頭,分蔥頭,大頭蔥頭,四季蔥頭,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理紅蔥頭其他資訊:樣品名稱:紅蔥頭...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜丙胺酸(Ala)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理青蒜胺基酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,葫...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蔥麥芽糖含量多少?
青蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理青蔥糖質分析資訊:樣品名稱:青蔥俗名:蔥,大蔥,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蔥次亞麻油酸(18:3)含量多少?
青蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理青蔥脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蔥俗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
日本甜蔥肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
日本甜蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理日本甜蔥脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...