魚的健康油的迷思 | 蔬菜好營養
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魚的健康油的迷思 | 蔬菜好營養
魚油 | 蔬菜好營養
魚類本身並不會製造ω-3脂肪酸,而是在攝食浮游藻類或小魚之後所累積的。富含脂肪的肉食性魚類,如鯊魚、旗魚、鮪魚都含有大量的ω-3脂肪酸,但由於牠們是食物鏈中的高層捕食 ... Read More
如何挑選魚油?重點在製程與原料來源,了解後才能安心吃下肚! | 蔬菜好營養
2022年4月11日 — 現在很多品牌都標榜魚油原料來自挪威、祕魯等純淨海域,但在選擇魚油時更要注意品牌是否每個關卡都有層層把關。從原料到成品經過上百次安全品質檢測,進而 ... Read More
魚油≠魚肝油兩者來源、成份大不同服用時機也不一樣 | 蔬菜好營養
2020年12月17日 — 營養師林孟瑜表示,魚油主要是從魚的脂肪組織中萃取出來,而魚肝油則是由魚的肝臟中萃取出來;魚油含有ω-3多元不飽和脂肪酸系列中對人體有益的DHA(22碳6 ... Read More
你吃的魚油只有「濃度夠」還不夠!藥師指5大要點符合才有用 | 蔬菜好營養
2020年11月7日 — 魚油是從深海魚類脂肪層萃取出來的油脂,含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,當中的DHA與EPA,是最重要、且人體無法自行生成的營養素。藥師林東慶指出, ... Read More
魚油網路十大流言? 你知道幾個正解呢? 讓營養師教你破解網路 ... | 蔬菜好營養
2021年7月19日 — 解答:錯。Omega-3 必需脂肪酸人體無法自行製造,因此才被稱為「必需」。Omega-3 必需脂肪酸可分為兩大類來源 ... Read More
魚油9大挑選法則:推薦品牌、怎麼吃、迷思破解一次解析 | 蔬菜好營養
2023年2月2日 — 考量現代人生活習慣改變、外食族多,人們吃更多的加工食品、更多的肉類和植物油(沙拉油、葵花油、花生油等),這些來源含過多Omega-6脂肪酸,可能導致體內 ... Read More
魚油竟混油!藥師教你這樣選魚油 | 蔬菜好營養
2015年3月26日 — 彰化縣衛生局抽驗10件市售深海魚油軟膠囊,發現竟有8件進口魚油EPA及DHA實際含量低於標示含量,衛生局懷疑業者「混油」。藥師表示,魚油來源仍是天然 ... Read More
2022魚油挑選6大重點! 營養師揭魚油迷思:選小顆粒「產地 ... | 蔬菜好營養
2022年9月15日 — 在選擇魚油時,要選擇來源標示透明及注意有無安全檢驗報告。魚油是深海中獲得的油,但在大海洋環境,難免會有身體無法分解的物質留在大海裡,例如戴奧辛、 ... Read More
魚兒魚兒水中「油」 你認識魚油嗎? | 蔬菜好營養
* 原料來源純淨:海洋污染與永續生態問題日益嚴重,建議挑選在純淨海域捕撈,且重金屬含量較低的小型魚種。 * 產品標示清楚:留意 Omega-3、DHA、EPA 的含量 ... Read More
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