雞屎藤 | 蔬菜好營養
茜草科Rubiaceae多年生藤本植物,因全草具有特異之氣味,味如雞屎,故名雞屎藤。別名五德藤、牛皮凍、臭藤根。全草味甘、酸、微苦、性平。藥用部位為 ...
↑藥師體驗味如雞屎的民間藥雞屎藤。
◎文╱台中記者黃寶珠
在台灣,農業社會時代,醫療尚未發達,生病了怎麼辦?
當時除「寄藥包」看圖說故事的吃藥之外,在那個年代也靠老祖先嚐百草智慧結晶-民間草藥,幫助了許多鄉村「做田人」脫離疾病疼痛。
現代醫學咳嗽看醫生,最常接到的處方就是medicon + mucosolvan。但在那個年代,一般民眾最常用來治療久咳不癒的非「雞屎藤」莫屬了,其在民間藥中具有重大意義。
雞屎藤
茜草科Rubiaceae多年生藤本植物,因全草具有特異之氣味,味如雞屎,故名雞屎藤。別名五德藤、牛皮凍、臭藤根。全草味甘、酸、微苦、性平。
藥用部位為全草或根(含藤莖),歸肺經、腎經。效用:祛風除濕、消食化積、止咳、活血止痛、治黃疸、經閉、胃氣痛、咳嗽、氣虛浮腫等。老祖先對於久咳不癒方例有多種,相信是許多民眾兒時回憶。
一、雞屎藤、紅莿蔥各一兩,燉粉腸。
二、雞屎藤根合米水磨,蒸熟食用。
三、雞屎藤嫩葉煎雞蛋食用。
現代拜科技進步,不管在學習上或工作上競爭大壓力大,進而影響免疫系統。在臨床上常遇到的帶狀泡疹(皮蛇)就是與免疫息息相關,它好發於年長者及免疫力不足族群,是病毒引起,雖然不至於致命,但是它的後遺症尤其是皰疹後神經痛,讓人極具痛苦。現代醫學最常使用抗病毒藥Acyclovir口服併藥膏塗擦患部,用以加速患部癒合並減輕急性期的刺癢不適。老祖先對於帶狀泡疹嘖嘖稱讚的民間藥,也是目前有些中醫診所愛用的「倒爬麒麟」。
藤紫丹
紫草科Boraginaceae多年生木質狀蔓籐草本植物。別名倒爬麒麟、蛇...
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