絲瓜廢棄率 | 蔬菜好營養
![絲瓜廢棄率](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
...絲瓜的好處,大黃瓜廢棄率,金針菇廢棄率,冬瓜廢棄率,南瓜廢棄率,白蘿蔔廢棄率....香菇平均值俗稱:冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈,次亞麻油酸(18:3)有 ...
![絲瓜廢棄率](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
,沒有這個頁面的資訊。,2014年4月9日—絲瓜:廢棄率38%,收縮率32%...1.絲瓜是很會出水的食材,煮熟後秤重,隔了約半小時,還是有水流出。,2017年10月1日—今天買了新品種的絲瓜,據說叫黑金剛,拿回來煮,同時計算廢棄率。這回是三顆一起算。最後因為煮成湯,沒有再撈出來算收縮率,成品是最後一張,吃起來 ...,2017年10月31日—蛤:廢棄率51%.市場買了一斤蛤,拿來做無水火鍋鹹味及蛋白質來源,順手秤廢棄的殼,廢棄率計算為51%。...絲瓜:廢棄率38%,收縮率32%.,2017年10月16日—有朋友留言問我龍鬚菜的廢棄率,因為龍鬚菜我比較少吃,...
【食譜】醃鳳梨冬瓜雞湯 | 蔬菜好營養
2021年6月20日 — 醃鳳梨冬瓜雞湯食譜,居家簡易的醃鳳梨冬瓜雞湯,差不多一個小時就能煮好,簡單熬煮雞骨再丟醃冬瓜、鳳梨進去熬煮就完成摟,防疫期間大家需要完善的 ... Read More
無題 | 蔬菜好營養
... 月桂酸(12:0), 棕櫚烯酸(16:1), 棕櫚酸(16:0), 次亞麻油酸(18:3), 油酸(18:1) ... 次要維度可選擇另一種營養成分,其結果以各個小格子的顏色深淺表示。 Read More
絲瓜廢棄率 | 蔬菜好營養
... 絲瓜的好處,大黃瓜廢棄率,金針菇廢棄率,冬瓜廢棄率,南瓜廢棄率,白蘿蔔廢棄率. ... 香菇平均值俗稱:冬(北/花/厚/毛)菇,椎茸,香蕈(信/椹),合蕈,次亞麻油酸(18:3)有 ... Read More
荷葉白菜次亞麻油酸(18 | 蔬菜好營養
長辣椒(青皮)維生素A總量(IU)含量多少? 醃漬花胡瓜總碳水化合物含量多少? 白洋蔥月桂酸(12:0)含量多少? 冬瓜維生素K2(MK-7)含量多少? 牛番茄芥子酸(22:1)含量多少? Read More
請問如何醃冬瓜最好是有圖文教學? | 蔬菜好營養
▻5.瓶內先鋪一層豆粕+ 甘草1-2片,再鋪一層冬瓜,如此一層豆粕+ 甘草1-2片+ 一層冬瓜…。記得最頂層一定要將豆粕鋪滿,最後再淋入一碗米酒,蓋上瓶蓋,放置一至二個月即 ... Read More
食物性質之認識1. (2) 將蛋放入①1% ②6% ③16% ④20% 的鹽2 | 蔬菜好營養
(4) 經過發酵的牛奶帶有酸酸甜甜的味道是因為加了糖及①醋在其中②發酵 ... 18. (3) 選購醃漬食品時,應選①外觀美②氣味特別芳香③汁液澄清④汁液混濁. 的產品。 Read More
食物性質之認識1. (2) 將蛋放入①1%②6%③16%④20% 的鹽水中 | 蔬菜好營養
18. (3) 高筋麵粉比低筋麵粉所含①油脂②澱粉③蛋白質④纖維質的含量較高。 ... ①蕃茄②木瓜③南瓜④冬瓜。 ... ①亞麻油酸②多元未飽和脂肪酸③飽和脂肪酸. Read More
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醃漬冬瓜次亞麻油酸(18:3)含量多少?
醃漬冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理醃漬冬瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:醃...