总抗氧化能力检测试剂盒(FRAP法)(S0116) | 蔬菜好營養
FRAP法测定总抗氧化能力的原理是酸性条件下抗氧化物可以还原Ferric-tripyridyltriazine(Fe3+-TPTZ)产生蓝色的Fe2+-TPTZ,随后在593nm测定蓝色的Fe2+-TPTZ即可获得样品 ...
使用本产品的文献:1. Meng G, Liu J, Liu S, Song Q, Liu L, Xie L, Han Y, Ji Y.
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