齊來學醃漬:剩食變識食! | 蔬菜好營養
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自製防癌「德國酸菜」Sauerkraut | 蔬菜好營養
平日喜歡吃肉的,加一點可以平衡油膩感,簡單如放湯、放麵、放沙律……甚至中式小炒也沒問題。如果你未有時間自製,亦可以買一瓶回家,不過市售的德國酸菜要看清楚成份。 Read More
酸椰菜沙律食譜、做法 | 蔬菜好營養
2020年9月4日 — 1先將椰菜及甘筍洗淨後切幼絲,加1茶匙半鹽拌勻醃約10分鐘 · 2再將調味料:砂糖50g,白醋30g,鹽2g用慢火煮溶砂糖(因為我用原蔗糖所以較為深色)再試味,酸 ... Read More
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KFC肯德基椰菜絲沙律真係嗰種味重拾童年回憶兩 ... | 蔬菜好營養
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德國酸菜鹹豬手的好朋友解油膩豐富維生素Homemade ... | 蔬菜好營養
2019年3月10日 — 德國酸菜鹹豬手的好朋友解油膩豐富維生素Homemade Sauerkraut Recipe · 1. 高麗菜(椰菜)和紫高麗菜切絲。 · 2. 量度蔬菜的總重量,我的比例是1 KG 約15 G 鹽. Read More
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