有機紫洋蔥 | 蔬菜好營養
![有機紫洋蔥](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
有機紫洋蔥...類別:洋蔥...蔬食的價位往往偏高,致使消費者的購買意願降低,他也意識到這個問題,於是他的有機農場以及受輔導的農民,便以有機蔬果的量產為訴求, ...
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產地故事:曾經是水電工,在民國 79 年接下父母的務農事業,轉務農之初先是種植有機柑橘、開放觀光果園,爾後自 81 年開始轉栽種有機茶葉,因此後來經營的農場即索性以茶作為命名,前身為鐵羅漢,後正式更名為「碧蘿村農場」(取音自碧螺春茶),這座農場的主人-吳國強,期望在農作之餘,更注重於生態平衡、友善大地,並推動有機農業環保。
除了身體力行施行有機栽種,吳大哥也一直持續在輔導農民轉型,充分實踐「己欲立而立人;己欲達而達人」的精神。會這樣不斷鼓吹其他農民一起加入有機栽種的行列,除了顧慮到農民自身的健康,對整個大環境、甚至是地球也具有相當正面的影響。連同農民最憂心的銷路問題,吳大哥也一併考量,輔導之外亦網羅了農民用心辛苦栽種的作物,一起在碧蘿村農場推廣有機農產品,兼顧農民的生活所需,是不是很貼心呢!?致力推動農業轉型並持續往好的方向發展,勞心勞力相當辛苦,吳大哥也有些歉疚地說,連同老婆小孩也跟著他吃苦,甚至幾度心中還會浮現「這個產業真不是人幹的!」想法,但卻仍是挺過來了,因為他心裡明白-為了改變就必須有所堅持、有所犧牲,只要看到努力有所成果,那麼一切辛苦的付出就都值得了。
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