豆苗:功效、卡路里、禁忌、副作用、食譜 | 蔬菜好營養
豆苗廣義上是指豆類植物的幼苗,但大多是指可食用的豌豆苗。豌豆苗又稱「龍鬚菜」,是荷蘭豆的嫩葉。豆苗的葉身幼嫩,顏色呈青綠色,口感清新爽脆。新鮮豆苗在超市或 ...
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