蔬菜枯黃先別丟!她授神奇回春術「3步驟」就讓它變新鮮 | 蔬菜好營養
2021年2月8日—根據《鏡報》報導,艾麗莎在抖音上發布一支影片,只見她從冰箱拿出一顆放到變黃、枯萎的花椰菜,將它擺放在切菜板上,用刀將它乾掉的根部切除後,將它 ...
生活中心/綜合報導
過年要到了,許多人這幾天都陸續到菜市場,去購買年夜飯要準備的魚肉蔬果,不過一次買這麼多,不可能短時間內就通通煮完,往往有些菜就這樣擺到變色,最後面臨丟掉的命運。不過別擔心,紐西蘭女網友艾莉莎(Alesha Ruddenklau)最近就分享一個秘訣,只要簡單3步驟,就能讓已經枯萎、變色的蔬菜「回春」,讓它們回到翠綠又新鮮的面貌!
▲ 家中花椰菜變黃、枯萎?只要3步驟就能讓它回春。(圖/翻攝自Alesha Ruddenklau抖音)
根據《鏡報》報導,艾麗莎在抖音上發布一支影片,只見她從冰箱拿出一顆放到變黃、枯萎的花椰菜,將它擺放在切菜板上,用刀將它乾掉的根部切除後,將它放入裝有水的杯子裡,再冰入冰箱。放置1至2個小時後,當她打開冰箱,將杯中的花椰菜取出時,發現花椰菜的顏色已經回到最初的翠綠,也變得緊實、新鮮許多,就像是剛買的一樣。
▲ 將蔬菜的根切除,放入水中,並進冰箱1至2小時,蔬菜就會重新變回翠綠的模樣。(圖/翻攝自Alesha Ruddenklau抖音)
影片曝光後,馬上引起廣大迴響,短時間就獲得38萬人次觀看,網友們紛紛留言,大讚艾莉莎的方法超實用,「學到了!我馬上就來拯救我家快死掉的蔬菜們」、「真的假的呀!我怎麼會現在才知道這招,我才剛丟掉10幾顆花椰菜耶」、「我要跟那些因為我的無知而被丟棄的蔬菜道歉」、「你發現了花椰菜不想讓你知道的秘密。」、「我之前只要一發現它們變色,就馬上扔了,原來這麼簡單就能讓蔬菜變新鮮…」、「我試過了!真的超有效,而且對胡蘿蔔跟其他蔬菜也適用!」
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