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α-氨基酸,是羧酸分子中的α碳原子上的氫原子被氨基取代而生成的化合物。一般為無色的結晶固體,熔點比相應的羧酸或胺類都要高,一般在200℃~300℃,有些氨基酸在加熱 ...
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胺基酸 | 蔬菜好營養
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A?不知道怎麼看是alphabeta胺基酸 | 蔬菜好營養
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雪裡蕻丙胺酸(Ala)含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻胺基酸組成資訊:樣...
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油菜心組胺酸(His)含量多少?
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粉薑酥胺酸(Thr)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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冷凍甘藍脯胺酸(Pro)含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理冷...
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台灣南瓜脯胺酸(Pro)含量多少?
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台灣南瓜甲硫胺酸(Met)含量多少?
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粉薑丙胺酸(Ala)含量多少?
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粉薑甘胺酸(Gly)含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
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粉薑水解胺基酸總量含量多少?
粉薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理粉薑胺基酸組成資訊:樣品名...
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長辣椒(紅皮)丙胺酸(Ala)含量多少?
長辣椒(紅皮)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理長辣椒(紅皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:長...
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厥子絲胺酸(Ser)含量多少?
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粉薑甲硫胺酸(Met)含量多少?
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韮菜白胺酸(Leu)含量多少?
韮菜俗稱:韮,塊莖蒜,起陽草(韮/韭通用),白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理韮菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:韮菜俗名:韮...
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蘿蔔芽天門冬胺酸(Asp)含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽胺基酸組成資訊:樣品名...
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蒲瓜平均值組胺酸(His)含量多少?
蒲瓜平均值俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家...