老葉的生物化學 | 蔬菜好營養
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2015年12月9日 — 「仙草凍」是固體的塊狀物,舊式的作法是將仙草曬乾後,用水燉煮數小時,濾渣後將仙草汁加鹼液,裝模、待冷卻後即成仙草凍,再次加熱也無法變成燒仙草;「 ...燒仙草結凍怎麼辦 | 蔬菜好營養
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