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胺基酸(aminoacid)既含氨基又含酸性基團的有機化合物,約有20種。生物體中絕大多數是帶羧基的胺基酸。α胺基酸是蛋白質的主要組分,是生物體中最重要的胺基酸。
胺基酸(amino acid)既含氨基又含酸性基團的有機化合物,約有20種。生物體中絕大多數是帶羧基的胺基酸。α胺基酸是蛋白質的主要組分,是生物體中最重要的胺基酸。胺基酸 | 蔬菜好營養
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