6款櫻桃蘿蔔食譜冬季減肥 | 蔬菜好營養
櫻桃蘿蔔含較高的水分,維生素C,還含有較高的維生素B、β-胡蘿蔔素、葉酸礦物質元素、芥子油、木質素等多種成分,是減肥理想食品。冬季吃什麼減肥又營養呢?
櫻桃蘿蔔含較高的水分,維生素C,還含有較高的維生素B、β-胡蘿蔔素、葉酸礦物質元素、芥子油、木質素等多種成分,是減肥理想食品。冬季吃什麼減肥又營養呢?快來看看6款櫻桃減肥食譜吧。
小巧玲瓏,紅皮白瓤的櫻桃蘿蔔,可消食、解毒、利尿,促進腸胃蠕動。此外,櫻桃蘿蔔還可以促進消化液的分泌,讓身體更高效地分解和代謝食物,加快新陳代謝,促進脂肪的燃燒。
1.爽口櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔200克,萵筍100克。調料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。
做法:
①櫻桃蘿蔔去蒂後洗淨;萵筍洗淨後改刀成長 5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。
②鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開,熄火後晾涼,放入櫻桃蘿蔔、萵筍、白醋浸泡24小時後取出,裝盤即可。
2.蜜汁櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃小蘿蔔200g,蜂蜜2湯匙,白醋50ml,白砂糖,鹽各1茶匙
做法:
①將櫻桃小蘿蔔洗淨,切去根和葉,改刀切成衰衣蘿蔔球。
②切好的櫻桃小蘿蔔用鹽醃製6分鐘左右,將蜂蜜、白醋和白砂糖混合調勻成糖醋蜜汁。
③將醃好的櫻桃小蘿蔔用清水沖洗去鹽份,擠干水分,盛入盤中。
④最後將糖醋蜜汁澆在櫻桃小蘿蔔上,醃製入味即可。
3.糖浸櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔,檸檬,白糖,鹽
做法:
①櫻桃蘿蔔洗淨切薄片,並保持蒂端不切斷。
②檸檬皮撮茸,再將檸檬對半切開,擠出檸檬汁。
③檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分攪拌使白糖和鹽溶化。
④將...
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