白飯?少吃血糖還是很高?營養師:控制血糖靠4 關鍵 | 蔬菜好營養
![白飯?少吃血糖還是很高?營養師:控制血糖靠4 關鍵](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2天前—糖尿病不能吃水果、白飯?營養師告訴你正解!相信很多民眾或多或少都會有一些飲食上的迷思,總認為糖尿病需要吃特殊 ...
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經醫師宣告罹患糖尿病時,對很多民眾打擊相當大。好吃的食物都不能吃、水果不敢碰、每餐白飯只吃一口,為什麼血糖還是很高?如何有效穩定血糖呢?Heho 營養師表示,注意份量、選擇正確的食物都很重要。
這個不能吃,那個也不能吃?美食當前不能吃的時候,這種剝奪感很明顯會造成心情上的不愉快,頓時覺得人生少了很多樂趣。
得了糖尿病並不代表會變成美食、甜點絕緣體。一直以來失控的從來都不是血糖[1],而是你的飲食。
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糖尿病不能吃水果、白飯?營養師告訴你正解!相信很多民眾或多或少都會有一些飲食上的迷思,總認為糖尿病需要吃特殊的飲食。給自己很多綁手綁腳限制,有些人不敢吃水果、每餐白飯只敢吃一口,以為少吃、不吃甜、不吃飯就好。
錯誤的飲食觀念反而會讓血糖失控,不僅容易加劇肌肉流失,還會增加截肢、失明等併發症風險。
得糖尿病可以吃水果嗎?水果含有豐富的維生素[2]、礦物質[3]、膳食纖維和植化素,可以提供生理代謝所需要的營養,有糖尿病或是有血糖困擾的人別擔心!在控制份量的前提下,還是可以放心地吃新鮮水果,只不過要盡量避免吃果乾、喝果汁。
不吃白飯就能控制血糖?許多糖尿病患者以為,只要不吃白飯就能控制血糖,卻改吃稀飯、麵線糊、沖泡燕麥片、五穀粉來替代。事實上這些好消化、吸收的食物,吃了反而無法有效控制血糖。
過度嚴苛的飲食限制,會吃的不快樂,血糖還不見得穩定;完全不忌口,還...
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