蒜苗、蒜薹、蒜頭本是同根生!來分清楚它們吧! | 蔬菜好營養
![蒜苗、蒜薹、蒜頭本是同根生!來分清楚它們吧!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2015年3月2日—又稱蒜毫,是從大蒜中抽出的花莖,常被誤寫做“蒜苔”。新鮮蒜薹是在蒜苗已過產銷旺季、新蒜出土前的一段時間最為脆嫩,做菜時用炒的或涼拌都 ...
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蝙蝙[1] 2015-03-02[2] 蒜苗、蒜苔、蒜頭傻傻分不清嗎?到底是蒜苗還是蒜薹有蒜的香辣味道呢?這次,讓您一次分清楚這三者的差別!順便可以知道他們長甚麼樣子唷!
蒜苗(青蒜)
蒜[3]苗,又稱青蒜,大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,在5月前未長出蒜苔時食用,具有蒜的香辣味道,莖葉的部分用來炒菜、涼拌都很適合!
蒜薹...
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