膠原蛋白沒效?研究證明小分子二肽是主要吸收形式? | 蔬菜好營養
2020年12月3日—膠原蛋白是由甘胺酸、脯胺酸與羥脯胺酸,這三個特定胺基酸所組成;.這些小分子胺基酸會先組合成一條直鏈的結構,就是常聽到的「胜肽」;.再由這些 ...
你是不是希望肌膚永保水嫩彈性,而使用膠原蛋白產品,但總覺得效果不好?
或是聽別人說,膠原蛋白根本沒效?
到底補充膠原蛋白有沒有效?又該怎麼挑選呢?
【膠原蛋白可自行合成,但25歲開始合成減慢、流失增加!?】
「膠原蛋白」經常聽到,我們也都把膠原蛋白跟青春美麗聯想在一起,但膠原蛋白其實是我們身體中普遍存在的蛋白質。
人體有16%是蛋白質組成,而膠原蛋白佔全身蛋白質的比例約25~35%,是人體中含量最多的蛋白質。
膠原蛋白存在我們的皮膚、肌肉、韌帶、肌腱、關節、骨骼…等部位,除了能讓皮膚保持彈性、光澤、保水,更是結締組織中重要的蛋白質,參與體內支撐黏合、維持組織強韌度等功能。
人體提供充足的維生素C及蛋白質營養的情況下,利用蛋白質中的三種胺基酸(甘胺酸、脯胺酸與羥脯胺酸),身體就可以自己合成膠原蛋白;
但很遺憾,隨著年紀及不良生活習慣的影響,膠原蛋白的合成速度會開始減緩,而流失速度又會逐漸加快。
約25歲之後,皮膚的膠原蛋白會從原本飽滿的狀態,隨著年齡流失;直至30歲後,剩不到2成,出現各種外在及內在的變化,我們最在意的皮膚甚至會鬆垮、乾癟、出現皺紋。
【膠原蛋白會不會吸收?看分子及結構?】
這時我們第一個想法,就是補充膠原蛋白,但對於吃的膠原蛋白會不會吸收?跟有沒有效?
總是會聽到各方專家持不同的意見,甚至是完全相反的說法,讓我們無所適從!
現在,我們就從膠原蛋白的結構,來看看吸收的問題。
膠原蛋白是由甘胺酸、脯胺酸與羥脯胺酸,這三個特定胺基酸所組成;
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