決戰山林惡地之巔!剖析竹林亦俠亦盜的本質 | 蔬菜好營養
2019年9月10日—但就生態的觀點,中海拔森林中的「孟宗竹林」,卻是蠶食山林、劣化土壤...族群結構,由於不同微生物物種的細胞膜的磷脂質脂肪酸組成種類與比例皆有 ...
藝術文化視野的竹林,常享有簡練高潔的雅名。但就生態的觀點,中海拔森林中的「孟宗竹林」,卻是蠶食山林、劣化土壤的入侵外來種。而在杳無生機的月世界惡地,卻又有「刺竹林」肩負了改善土壤、為其他物種開疆拓土的重責大任。中研院生物多樣性中心的邱志郁研究員,與團隊透過核磁共振、光譜分析與化學定量、氣相層析質譜分析、次世代 DNA 定序等技術,以生態學家之觀點,帶領人們重新認識竹林「亦俠亦盜」的本質。攝影│廖英凱
亦俠亦盜每一種生物,憑其外貌形態、生長歷程與生命特徵,在不同的文化中被賦予了獨特的文化意味。例如,竹子,在東亞文化圈中,象徵超然或正面的意涵。它是歲寒三友的要角,是花中四君子的一員,是日本「竹取物語」的發想起源,更是名校交通大學的象徵。
回歸於日常生活,竹子也一直是千百年來,人類生活中身兼多職的重要植物。作為建材,撐起了濕熱雨季的涼爽住宅;化做竹筏,承載了水鄉澤國的熙攘往來;憑藉工藝,以笙管笛簫之貌,譜寫出文化的世代交替;時至今日,蕨芽初長的竹筍,炊香後更是令人垂涎的佳餚。
竹筍初生黃犢角,蕨芽初長小兒拳。試尋野菜炊春飯,便是江南二月天。──黃庭堅《春陰》圖片來源│邱志郁(臺灣南投竹山孟宗竹林採收的冬筍)
不過,竹林的意涵與功能,不一定都是好的。透過生態學家之觀點──邱志郁團隊進行的竹林土壤學研究──揭露出不同竹林在生態中扮演的不同角色,例如:孟宗竹是劫掠資源的大盜,而刺竹則是營造希望的俠客。
大盜孟宗竹竹似偽君子,外堅卻中空。根細好鑽穴,腰柔善鞠躬。成群能蔽日,獨立不禁風。文人多愛此,聲氣想相同。──丁文江圖片來源│邱志郁(大鞍山孟宗竹林)
孟宗竹,原產於中國大陸長江以南的...
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顛覆你對竹子的認識!由月世界與孟宗竹筍,來看竹林亦俠亦盜 ... | 蔬菜好營養
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