參考膳食攝取量 | 蔬菜好營養
例如,對於維生素B12,美國RDA提供的攝取量為每日2.4µg,而DV則是6.0µg。維生素和礦物質編輯.下表顯示對於健康44歲男性給出的EAR、RDA/AI ...
參考膳食攝取量(英語:Dietary Reference Intake,簡稱DRI)是美國國家學院醫學院(IOM)於1997年制定的一套營養學建議攝取量,[1]旨在拓寬已有的建議膳食攝取量(RDA)的覆蓋範圍。 DRI中的推薦量數值與美國及加拿大用於營養標籤的RDI、DV數值不同,後兩者是基於1968年的過時RDA數值。[2]
DRI提供多種不同的參考值:[1]
估計平均需求(英語:Estimated Average Requirements,簡稱EAR):某年齡層營養需求的估計中位數,由文獻審閱得來。 推薦膳食攝取量(英語:Recommended Dietary Allowances,簡稱RDA):IOM食品與營養委員會認為足以滿足某年齡段某性別中97.5%人群需求的攝取量,也就是說只會在2.5%人群中出現有害的營養不良。一般基於EAR計算,常常是EAR的1.2倍(見計算方法)。 適當攝取量(英語:Adequate Intake,簡稱AI):在RDA未定時給出,其確信程度較低。 可耐受最高攝取量(英語:Tolerable upper intake levels,簡稱UL):在97.5%人群中較為安全、不至於導致危害的最大每日劑量,用以警戒可能有害的過量營養素(如維生素A)攝取。和RDA一樣,其定義暗示此時的攝取量只會在2.5%人群中造成問題。歐洲食品安全局(EFSA)另有一套並不完全相同的UL數值。例如,美國對於鋅元素定義的UL為40 mg,EFSA則為25 mg。[3] 可接受宏量營養素分佈範圍(英語:Acceptable Macronutrient Distribution Ranges,簡稱AMDR):以能量攝取占比形式給出的攝取量範圍。適用於脂肪和碳水化合物這樣的能量來源。DRI適用於社會大眾和健康專家。美國和加拿大都採用DRI,應用範圍包括:
學校、監獄、醫院和養老院...14種最富含維生素D的健康食物來源 | 蔬菜好營養
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「國人膳食營養素參考攝取量」第八版(Dietary Reference ... | 蔬菜好營養
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「國人膳食營養素參考攝取量」第八版 | 蔬菜好營養
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參考膳食攝取量 | 蔬菜好營養
例如,對於維生素B12,美國RDA提供的攝取量為每日2.4 µg,而DV則是6.0 µg。 維生素和礦物質編輯. 下表顯示對於健康44歲男性給出的EAR、RDA/AI ... Read More
素食飲食 | 蔬菜好營養
2010年4月1日 — 維生素B12建議攝取量為1.5~2.4微克(µg)/天。 ◎ 富含維生素B12的素食食物有螺旋藻、 ... 維生素D主要來自牛奶、乳酪,建議素食者一天攝取兩杯牛奶。 Read More
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醃漬冬瓜維生素D總量(IU)含量多少? | 蔬菜好營養
水植小白菜(1月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理水植... 冬瓜維生素D總量(ug)含量多少 ... Read More
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