清蒸高麗菜+ 鮮味絲瓜+ 銀耳雞湯+ 野菜豬肉 | 蔬菜好營養
![清蒸高麗菜+ 鮮味絲瓜+ 銀耳雞湯+ 野菜豬肉](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年7月31日—清蒸高麗菜+鮮味絲瓜+銀耳雞湯+野菜豬肉·1.高麗菜在電鍋內膽用沸水汆燙一下,並瀝乾水·2.取一碗,將蠔油、糖、香油、橄欖油調好拌勻備用·3.並將 ...
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清蒸高麗菜【郭主義】(來源:食在有健康[1]) 2012.7.30
材料:
高麗菜切片 200g、
樹子(破布子) 20g、薑絲 10g、新鮮香菇絲 20g、紅蘿蔔絲 20g、水 200cc
醬汁:蠔油 1大匙、糖 1/4匙、香油適量、橄欖油 1大匙
作法:
1. 高麗菜在電鍋內膽用沸水汆燙一下,並瀝乾水
2. 取一碗,將蠔油、糖、香油、橄欖油調好拌勻備用
3. 並將高麗菜、紅蘿蔔絲、新鮮香菇絲、薑絲、樹子依順序鋪在盤內
4. 最後淋上步驟2的醬汁,放入電鍋蒸 8分鐘即可
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鮮味絲瓜【郭主義】(來源:食在有健康[2]) 2012.7.30
材料:
絲瓜 200g、火鍋梅花肉片 200g、蝦米 10g、薑絲 20g
鹽 1/4匙、米酒 1大匙、香油 1大匙
作法:
1. 將絲瓜去皮、去囊切成條
2. 在將梅花肉片對切,鋪在絲瓜上,並撒上蝦米、薑絲
3. 取一碗,將鹽、米酒、香油拌勻後淋上步驟2
4. 淋上後,蓋上鍋蓋悶煮 8分鐘
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銀耳雞湯【郭主義】(來源:食在有健康[3]) 2011.7...
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