【烹飪】炒絲瓜&青椒炒肉絲&蠔油炒高麗菜 | 蔬菜好營養
![【烹飪】炒絲瓜&青椒炒肉絲&蠔油炒高麗菜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年4月30日—【烹飪】炒絲瓜&青椒炒肉絲&蠔油炒高麗菜...(照片汁多.因為我喜歡用汁來拌飯.可以吃上2碗喔!!不愛者水就少放一點嚕!)...材料:青椒X1.肉絲.蒜.辣椒.
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炒絲瓜 材料 : 絲瓜X1 . 蝦米 . 蛋X2 . 薑絲 . 蒜
調味料 : 鹽 . 雞粉
絲瓜切滾刀塊 起油鍋先將蛋炒到半熟盛起被用 在將蒜.薑絲.蝦米下鍋爆香 加入絲瓜炒一下後放少許水和調味料 蓋上鍋蓋將絲瓜悶熟 最後蛋再下去拌炒一下就可起鍋 (照片汁多.因為我喜歡用汁來拌飯.可以吃上2碗喔!!不愛者水就少放一點嚕!)
青椒炒肉絲
材料 : 青椒X1 . 肉絲 . 蒜 . 辣椒 .
調味料 : .醬油 . 糖 . 米酒 . 太白粉 . 鹽 先將肉加入醬油.糖.米酒.太白粉醃一下 起油鍋青椒炒到8分熟起鍋 在下蒜.辣椒爆香 肉絲大火快炒後到入青椒 加少許鹽拌炒一下即可起鍋
蠔油炒高麗菜
材料 : 高麗菜 . 香菇 . 蝦米 . 蔥段 . 蒜
調味料 : 蠔油約2匙
起油鍋爆香蔥.蒜.蝦米.香菇 到入高麗菜快炒 這時若太乾可加少許水 最後加入蠔油拌炒一下即可起鍋
待續......
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