吃苦瓜有什麼禁忌嗎?什麼人千萬不能吃苦瓜? | 蔬菜好營養
吃苦瓜有什麼禁忌嗎?什麼人千萬不能吃苦瓜?·1、低血壓低血糖的人.苦瓜有降血糖、清火的效用,對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。·2、脾胃虛寒的 ...
吃苦瓜有什麼禁忌嗎?什麼人千萬不能吃苦瓜?
苦瓜很有營養,但是什麼人群一定不能吃苦瓜呢
“別看我長得丑,可是我很營養。”苦瓜典型的外觀丑味道特營養棒的蔬菜。討厭苦瓜特殊味道的人不能吃苦瓜,苦瓜籽千萬扔掉不要吃。
苦瓜營養價值
苦瓜作為一款味道特殊的瓜類蔬菜,被賦予超多的特殊功效什麼能降糖、能增加免疫力、能抗病毒、能抗癌等等,簡直成為無所不能的超級瓜,其實只是苦瓜中的含有的一種叫做苦瓜多肽的植物化合物而已。
苦瓜的熱量很低,維生素C含量比橙子還要高,鉀含量豐富。是減肥期間推薦食用的蔬菜。每100克苦瓜熱量22大卡、碳水化合物3.5克、蛋白質1克、纖維素1.4克、維生素A17微克、維生素C56毫克、胡蘿卜素100微克、鈣14毫克、鉀256毫克。苦瓜中還含有豐富的植物化合物。
苦瓜能降糖?
苦瓜特殊的苦味被很多小伙伴所不喜,這個特殊的味道是來自叫做苦瓜甙的植物化合物。 苦瓜含有的苦瓜多肽等植物化合物在動物實驗中表現出出色的作用,比如降低血糖、刺激免疫細胞、抗炎等,這也是為什麼網傳苦瓜能降糖,很多人天天早上喝一杯難以下咽的苦瓜汁了。
可惜的是上述功效在人體未得到證實,80年代,廣西醫學院等很多單位做了很多的臨床研究,結果發現吃苦瓜並不能降低血糖。糖尿病患者推薦食用適量苦瓜的,不過用苦瓜代替藥物降低血糖的作用時不可取的。夏天吃點苦瓜有解暑效果倒是真的呦。
1.苦瓜性溫寒,脾胃虛寒的人應該少吃。
2.幼兒腸胃功能較弱,不應常食用苦瓜,否則...
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